المكوّنات

- بصلة صغيرة مفرومة فرمًا ناعمًا
- حصّان من الثوم المهروس
- 2-3 سنتم من الزّنجبيل الطّازج مبروش
- ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتي (أنا أستخدم زيت كانولا)
- ملعقتان كبيرتان من الفستق المكسّر
- 4 ملاعق كبيرة من زبدة الفستق 
- ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا (خالية من الغلوتين)
- ملعقة صغيرة سكّر
- ملعقة صغيرة خل التّفاح
- ملعقة صغيرة برش حامض وعصير حامض
- ملعقتان كبيرتان ماء ساخن

طريقة التّحضير

  1. ضعي الزّيت في مقلاة على النّار.
  2. أضيفي البصل المفروم وقلّيه حتى يصبح طريًا.
  3. أضيفي الثوم الزنجبيل المبروش وقلّي.
  4. أضيفي الفستق وزبدة الفستق وحرّكي جيّدًا.
  5. أضيفي صلصة الصويا والسكّر والخل والبرش وعصير الحامض والماء.
  6. حرّكي جيّدًا واطفئي النّار عندما يبدأ المزيج بالغليان.
  7. قدّمي صلصة الفستق فاترة مع السبرينغ رولز الطازجة.